La carte des vins

 

 

Vins blancs

 

 

Sélection blanc suisse

 

La Côte

 

 

Chasselas                 Ecublens, « Réserve du Café Vaudois »,

                                      Henri Cruchon                                    2013     70 cl     CHF   30.—

 

 

Chasselas                 Domaine du Plessis,

 

                                       Vufflens-le-Château, Bolle           2015     50 cl     CHF   18.—

 

Chasselas                 Clos des Abbesses sur Lies,

 

                                     Echandens, Sœurs Perey            2015     75 cl     CHF   38.—

 

Chasselas-Chardonnay     L’Abbesse blanche,

 

                                       Echandens, Sœurs Perey             2015     75 cl     CHF   44.—

 

 

Altesse                         Clos des Abbesses,

 

                                       Echandens, Sœurs Perey               2012     75 cl     CHF   52.—

 

Chardonnay                Domaine Terre Neuve, Saint-Prex

 

                                         David Kind & Fils                                2013     75 cl     CHF   42.—

 

Pinot Gris                      Domaine Terre Neuve, Saint-Prex,

 

                                           David Kind & Fils                                 2013     75 cl     CHF   49.—

 

Riesling Sylvaner          Cave de la Pinaudaz     

                             

                                             Davide Kind & Fils                             2015 75 cl     CHF   35.—

 

 

Chasselas                           Vinzel Domaine La Capitaine « Bio »                       

                                                                                                             2015     70 cl     CHF   35.—

 

 

 

 

 

 

Lavaux

 

Villette                             Robin des Vignes,

                                         Terres de Lavaux                           2014    70 cl     CHF   44.—

 

Villette                             La Combe Grand Cru

                                         Beat-Louis et Philippe Bujard     2013   70 cl      CHF  48.—

 

Terre de Lavaux               Pinot blanc, Fut chêne,

                                         Terre de Lavaux                            2012     75 cl     CHF   54.—

 

Chablais

Chasselas                           L’Ovaille Yvorne Grand Cru,

                                         Hammel                                        2015    75 cl     CHF   49.—

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Sélection blanc italien

 

 

 

Arneis                               Guido Bono                                                      2015     75 cl     CHF   41.—

 

Droppello                          Tenuta Fertuna                                                2012     75 cl     CHF   39.—

 

Apianae                            Di Majo Norante “doux”                                  2010     50 cl     CHF   55.—

 

Falanghina                                                                                                  2013     75 cl    CHF   39.—

 

 

 

Vins rosés

 

Sélection rosé suisse

 

Rosalys               Domaine de Terre Neuve,

                           Saint-Prex, David Kind                                             2015    75 cl     CHF   35.—

 

 

Oeil de perdrix   Domaine du Plessis, Bolle                                         2016     50 cl      CHF  18.—

 

 

Sélection rosé italien

 

 

 

 

 

 

Vins rouges

 

Sélection rouge suisse

 

La Côte

 

 

 

Assemblage                       Château d’Echichens,

                                         Bolle                                         2014     75 cl     CHF   35.—

 

Gamaret                            Domaine la Passion,

                                         Ch. et L. Dutruy, Begnins        2011     75 cl     CHF   56.—

 

Garanoir                           Domaine de Sarraux Dessous,

                                         Bolle                                          2012     50 cl     CHF   32.—

 

Assemblage « Noble »      Domaine de Terre Neuve, Saint-Prex,

                                         David Kind & Fils                    2013     75 cl     CHF   49.—

 

Merlot                               Domaine de Terre Neuve, Saint-Prex,

                                         David Kind  & Fils                  2013     75 cl     CHF   49.—

 

Merlot                               Empreinte,

                                         Cave Cidis                                    2012     75 cl     CHF   39.—

 

Pinot Noir                        Saint Marie, Lonay, Cave de la Pinaudaz

                                                                                                                                                                                                                        David Kind & Fils                         2012     75 cl     CHF   35.—

 

Gamay                             Le Gentleman, Lonay

                                         David Kind & Fils                       2015    75 cl     CHF   35.—

 

                                                            

Le Servagnin                    Henri Cruchon                               2013     75 cl     CHF   58.—

 

Equinoxe                          Assemblage « Bio »,

                                       Domaine La Capitaine                  2015    70 cl     CHF   39.—

 

Assemblage                       Le Pontet rouge,

                                         Cave du Treyblanc                           2013     75 cl     CHF   49.—

 

Assemblage                       Le Pontet rouge,

                                         Cave du Treyblanc, Pot vaudois     2013   140 cl     CHF   98.—

 

 

 

Lavaux

 

 

Lavaux                             Plan Joyeux, rouge de Lutry,

                                         Terres de Lavaux                             2012   75 cl     CHF   42.—

 

Lavaux                             Gamay, Vieilles vignes

                                       Terres de Lavaux                             2012    75 cl     CHF   49.—

 

 

 

 

Tessin

 

 

Merlot                               Emozioni, Monticello                       2012     75 cl     CHF   52.—

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Sélection rouge étranger

 

Français

 

        Domaine de Faiveley, Mercurey,

                                                       La Framboisière                          2007     75 cl     CHF   45.—

 

        Gigondas Pierre Aiguille,

         Paul Jaboule Ainé                                                              2009 37.50 cl     CHF   28.—

 

        Cedres, Château Neuf du Pape,

         Paul Jaboulet Ainé                                                           2007       75 cl     CHF   89.—

 

      

       Crozes, Hermitage, « Les Jalets »

        Paul Jaboulet Ainé                                                            2008        150 cl     CHF   85.—

 

        Crozes Hermitage, Domaine du Talabert  

         Paul Jaboulet Ainé                                                          2007           75 cl      CHF   74.—

 

 

 

Espagnol

 

         Bellmunt, Mas d’en Gil, Priorat                                 2011     75 cl     CHF   49.—

 

         La Montesa, Rioja Palacios Remodo                       2009     75 cl     CHF   49.—

 

 

 

                         Italien            

  

 

 

 

 

Vins blancs

 

 

Sélection blanc suisse

 

La Côte

 

 

Chasselas                 Ecublens, « Réserve du Café Vaudois »,

                                      Henri Cruchon                                    2013     70 cl     CHF   30.—

 

 

Chasselas                 Domaine du Plessis,

                                       Vufflens-le-Château, Bolle           2015     50 cl     CHF   18.—

 

Chasselas                 Clos des Abbesses sur Lies,

                                     Echandens, Sœurs Perey            2015     75 cl     CHF   38.—

 

Chasselas-Chardonnay     L’Abbesse blanche,

                                       Echandens, Sœurs Perey             2015     75 cl     CHF   44.—

 

Altesse                         Clos des Abbesses,

                                       Echandens, Sœurs Perey               2012     75 cl     CHF   52.—

 

Chardonnay                Domaine Terre Neuve, Saint-Prex,

                                         David Kind & Fils                                2013     75 cl     CHF   42.—

 

Pinot Gris                      Domaine Terre Neuve, Saint-Prex,

                                           David Kind & Fils                                 2013     75 cl     CHF   49.—

 

Riesling Sylvaner          Cave de la Pinaudaz                                  

                                             Davide Kind & Fils                             2015 75 cl     CHF   35.—

 

 

Chasselas                           Vinzel Domaine La Capitaine « Bio »                       

                                                                                                             2015     70 cl     CHF   35.—

 

 

 

 

 

 

Lavaux

 

Villette                             Robin des Vignes,

                                         Terres de Lavaux                           2014    70 cl     CHF   44.—

 

Villette                             La Combe Grand Cru

                                         Beat-Louis et Philippe Bujard     2013   70 cl      CHF  48.—

 

Terre de Lavaux               Pinot blanc, Fut chêne,

                                         Terre de Lavaux                            2012     75 cl     CHF   54.—

 

Chablais

Chasselas                           L’Ovaille Yvorne Grand Cru,

                                         Hammel                                        2015    75 cl     CHF   49.—

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Sélection blanc italien

 

 

 

Arneis                               Guido Bono                                                      2015     75 cl     CHF   41.—

 

Droppello                          Tenuta Fertuna                                                2012     75 cl     CHF   39.—

 

Apianae                            Di Majo Norante “doux”                                  2010     50 cl     CHF   55.—

 

Falanghina                                                                                                  2013     75 cl    CHF   39.—

 

 

 

Vins rosés

 

Sélection rosé suisse

 

Rosalys               Domaine de Terre Neuve,

                           Saint-Prex, David Kind                                             2015    75 cl     CHF   35.—

 

 

Oeil de perdrix   Domaine du Plessis, Bolle                                         2016     50 cl      CHF  18.—

 

 

Sélection rosé italien

 

 

 

 

 

 

Vins rouges

 

Sélection rouge suisse

 

La Côte

 

 

 

Assemblage                       Château d’Echichens,

                                         Bolle                                         2014     75 cl     CHF   35.—

 

Gamaret                            Domaine la Passion,

                                         Ch. et L. Dutruy, Begnins        2011     75 cl     CHF   56.—

 

Garanoir                           Domaine de Sarraux Dessous,

                                         Bolle                                          2012     50 cl     CHF   32.—

 

Assemblage « Noble »      Domaine de Terre Neuve, Saint-Prex,

                                         David Kind & Fils                    2013     75 cl     CHF   49.—

 

Merlot                               Domaine de Terre Neuve, Saint-Prex,

                                         David Kind  & Fils                  2013     75 cl     CHF   49.—

 

Merlot                               Empreinte,

                                         Cave Cidis                                    2012     75 cl     CHF   39.—

 

Pinot Noir                        Saint Marie, Lonay, Cave de la Pinaudaz

                                                                                                                                                                                                                        David Kind & Fils                         2012     75 cl     CHF   35.—

 

Gamay                             Le Gentleman, Lonay

                                         David Kind & Fils                       2015    75 cl     CHF   35.—

 

                                                            

Le Servagnin                    Henri Cruchon                               2013     75 cl     CHF   58.—

 

Equinoxe                          Assemblage « Bio »,

                                       Domaine La Capitaine                  2015    70 cl     CHF   39.—

 

Assemblage                       Le Pontet rouge,

                                         Cave du Treyblanc                           2013     75 cl     CHF   49.—

 

Assemblage                       Le Pontet rouge,

                                         Cave du Treyblanc, Pot vaudois     2013   140 cl     CHF   98.—

 

 

 

Lavaux

 

 

Lavaux                             Plan Joyeux, rouge de Lutry,

                                         Terres de Lavaux                             2012   75 cl     CHF   42.—

 

Lavaux                             Gamay, Vieilles vignes

                                       Terres de Lavaux                             2012    75 cl     CHF   49.—

 

 

 

 

Tessin

 

 

Merlot                               Emozioni, Monticello                       2012     75 cl     CHF   52.—

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Sélection rouge étranger

 

Français

 

        Domaine de Faiveley, Mercurey,

                                                       La Framboisière                          2007     75 cl     CHF   45.—

 

        Gigondas Pierre Aiguille,

         Paul Jaboule Ainé                                                              2009 37.50 cl     CHF   28.—

 

        Cedres, Château Neuf du Pape,

         Paul Jaboulet Ainé                                                           2007       75 cl     CHF   89.—

 

      

       Crozes, Hermitage, « Les Jalets »

        Paul Jaboulet Ainé                                                            2008        150 cl     CHF   85.—

 

        Crozes Hermitage, Domaine du Talabert  

         Paul Jaboulet Ainé                                                          2007           75 cl      CHF   74.—

 

 

 

Espagnol

 

         Bellmunt, Mas d’en Gil, Priorat                                 2011     75 cl     CHF   49.—

 

         La Montesa, Rioja Palacios Remodo                       2009     75 cl     CHF   49.—

 

 

 

                         Italien              

 

Veneto

 Verjago, Valpolicella, supozione                                2008     75 cl     CHF   56.—

 

 Amarone classico,Domini Veneti                                2008     75 cl     CHF   85.—

                                          

 Amarone classico, Buglioni                                         2008     75 cl     CHF  98.—

 

 

Piemonte

 

 Barbera d’Alba, Piana, Ceretto                                            2011      75cl     CHF   55.—

 

 Barbera, Alessandro Rivetto                                                2012     75 cl     CHF   45.—

 

Dolcetto d’Alba, Alessandro Rivetto                                   2012     75 cl     CHF   45.—

 q

 Nebbiolo d’Alba, La Bernardina, Ceretto                             2010     75 cl     CHF   58.—

 

Langhe Nebbiolo, Alessandro Rivetto                                 2011     75 cl     CHF   46.—

 

Monsordo “Langhe Rosso” Ceretto                                     2011     75 cl     CHF   64.—

 

Barbaresco, Alessandro Rivetto                                           2010     75 cl     CHF   85.—

 

 

 

 

 

Toscana

 

 

 

Messiio Tenuta Fertuna                                                     2012     75 cl     CHF   52.—

 

Sassiacaia, Tenuta San. Guido                                           2010     75 cl     CHF 275.—

   

Guida Alberto, Tenuta San Guido                                     2011    75 cl     CHF   84.—

 

Le Difese, Tenuta San guido                                             2011     75 cl     CHF   49.—

 

 Pactio, Fertuna                                                                  2011    75 cl     CHF  42.—

 

 Pactio, Fertuna                                                               2011  150 cl     CHF   88.—

   

Lagone, Aia Vecchia, Toscana                                         2010     75 cl     CHF   42.—

 

Campacci, Terrabianca                                                        2005     75 cl     CHF   70.—

 

Vino Nobile Montepulciano Avignonesi                           2010     75 cl    CHF.  79.---

   

Lodai 100% Sangiovese, Fertuna                                       2012     75 cl     CHF   45.—

                                                                                                                                                           

 

Sardegna

 

 

Barrua, Agripunica                                                      2010     75cl     CHF   81.—

 

Montessu, Agripunica                                                  2011     75cl     CHF  48.—

 

 

Sicilia

 

 

  Ramione Nero d’Avola, Baglio di Pianetto               2008     75 cl     CHF   38.—

 

 Shymer, Baglio di Pianetto                                          2012     75 cl     CHF   38.—

 

 Shymer, Baglio di Pianetto                                          2011   150 cl     CHF   79.—

 

 Salici Merlot, Baglio di Pianetto                                2007     75 cl     CHF   49.—

 

 

 

 

 

                                          

 

 

Champagnes et Mousseux

 

 

 

Spumante Rosé, Tenuta Ulisse, 100% Merlot                                              75 cl     CHF   46.—

 

Prosecco D.O.C. Extra Dray         Bernardi                                                75 cl     CHF   43.—

 

 

Champagnes

 

 

 

 

Champagne l’Hoste Père et fils                                                                     75 cl     CHF   82.—

 

Mumm, Champagne                                                                                      37.5 cl     CHF   49.—

 

Bollinger Brut, spécial                                                                                 75 cl     CHF 115.—

 

 

 Amarone classico,Domini Veneti                                2008     75 cl     CHF   85.—

                                          

 Amarone classico, Buglioni                                         2008     75 cl     CHF  98.—

 

 

Piemonte

 

 Barbera d’Alba, Piana, Ceretto                                            2011      75cl     CHF   55.—

 

 Barbera, Alessandro Rivetto                                                2012     75 cl     CHF   45.—

 

Dolcetto d’Alba, Alessandro Rivetto                                   2012     75 cl     CHF   45.—

 q

 Nebbiolo d’Alba, La Bernardina, Ceretto                             2010     75 cl     CHF   58.—

 

Langhe Nebbiolo, Alessandro Rivetto                                 2011     75 cl     CHF   46.—

 

Monsordo “Langhe Rosso” Ceretto                                     2011     75 cl     CHF   64.—

 

Barbaresco, Alessandro Rivetto                                           2010     75 cl     CHF   85.—

 

 

Toscana

 

 

Messiio Tenuta Fertuna                                                     2012     75 cl     CHF   52.—

 

Sassiacaia, Tenuta San. Guido                                           2010     75 cl     CHF 275.—

   

Guida Alberto, Tenuta San Guido                                     2011    75 cl     CHF   84.—

 

Le Difese, Tenuta San guido                                             2011     75 cl     CHF   49.—

 

 Pactio, Fertuna                                                                  2011    75 cl     CHF  42.—

 

 Pactio, Fertuna                                                               2011  150 cl     CHF   88.—

   

Lagone, Aia Vecchia, Toscana                                         2010     75 cl     CHF   42.—

 

Campacci, Terrabianca                                                        2005     75 cl     CHF   70.—

 

Vino Nobile Montepulciano Avignonesi                           2010     75 cl    CHF. 79.--

   

Lodai 100% Sangiovese, Fertuna                                       2012     75 cl     CHF   45.—

                                                                                                                                                           

 

Sardegna

 

 

 

Barrua, Agripunica                                                      2010     75cl     CHF   81.—

 

Montessu, Agripunica                                                  2011     75cl     CHF  48.—

 

 

 

Sicilia

 

 

 

Ramione Nero d’Avola, Baglio di Pianetto               2008     75 cl     CHF   38.—

 

 Shymer, Baglio di Pianetto                                          2012     75 cl     CHF   38.—

 

 Shymer, Baglio di Pianetto                                          2011   150 cl     CHF   79.—

 

 Salici Merlot, Baglio di Pianetto                                2007     75 cl     CHF   49.—

 

 

 

 

 

                                          

 

 

 

Champagnes et Mousseux

 

 

 

Spumante Rosé, Tenuta Ulisse, 100% Merlot                                              75 cl     CHF   46.—

 

Prosecco D.O.C. Extra Dray         Bernardi                                                75 cl     CHF   43.—

 

 

Champagnes

 

 

 

Champagne l’Hoste Père et fils                                                                     75 cl     CHF   82.—

 

Mumm, Champagne                                                                                      37.5 cl     CHF   49.—

 

Bollinger Brut, spécial                                                                                 75 cl     CHF 115.—

 

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